Classificatie per productcategorie
Dit is de meest gebruikelijke classificatiemethode in de branche, waarbij specifieke productcategorieën speciale verwerkingstechnieken en apparatuurconfiguraties vereisen:
Productielijnen voor bakkerijproducten
Deze worden vertegenwoordigd door de productielijnen voor koekjes en bestaan uit deegmixers, deegrollers, stempel-/rotatievormmachines, hete-tunnelovens, koeltransportbanden en verpakkingsmachines. Ze maken de geautomatiseerde productie van harde koekjes, zandkoekkoekjes, koekjes en sandwichkoekjes mogelijk; sommige modellen ondersteunen aangepaste vormpatronen en processen voor het lamineren van meer-lagen.
Gemaksvoedselproductielijnen
Deze worden gekenmerkt door de productielijnen voor instantnoedels en bestrijken het hele proces-inclusief pekelmengen, deegveroudering, samengestelde vellen, meer-laags stomen, frituren of niet-drogen, luchtkoeling en automatisch verpakken. Uitgerust met IoT-bewakingssystemen realiseren ze een continue productie met een hoge- capaciteit en lage- energie.
Productielijnen voor zuivelverwerking
Deze zijn onder te verdelen in lijnen voor gepasteuriseerde melk, yoghurt, melkpoeder en ijs. De kernuitrusting omvat melkopslagtanks, melkzuiveraars, homogenisatoren, pasteurisatoren en aseptische vulsystemen. Sommige lijnen op pilot{2}}schaal zijn voorzien van fermentatietanks met een capaciteit van 40-50 liter, waardoor flexibel schakelen tussen meerdere producttypen mogelijk is.
Noten en pinda's diep-Verwerkingslijnen
Hiertoe behoren diverse specialistische lijnen voor producten als gebakken pinda's, pindakaas, pindamelk en geblancheerde amandelen. De kernapparatuur maakt gebruik van technologieën voor braden in de magnetron en vacuümfrituren op lage- temperatuur. De kernapparatuur omvat automatische weektanks, blancheer-/schilmachines, geautomatiseerde friteuses, fijne molens en sterilisatie-/vulmachines. Ze bereiken afpelpercentages tot 95% en retentiepercentages van de gehele-kernel tot 85%.
Verwerkingslijnen voor ingemaakte groenten
Deze lijnen zijn ontworpen voor wortelgroenten zoals radijzen, koolrabi en mosterdgroenten en integreren eenheden voor wassen met borstel-rollen, snijden, persen/ontwateren, kruiden op constante- temperatuur en pasteurisatie. Ze maken nauwkeurige controle over de ontwateringsniveaus mogelijk en zijn geschikt voor de grootschalige productie van radijsproducten in verschillende smaken, zoals zoet-en- pittig en vijf-kruiden.
